【美白の醤油も登場】醤油には◯◯が入ってる話【職人醤油さん 前編】

美白

カラーミーショップのユーザーさんを招いてお話を伺うコーナーの第1弾。今回は「職人醤油」の高橋万太郎さんにお越しいただきました!
5種類の醤油の違いや、ほとんどの人が知らない(と思う)醤油の原材料の話を伺います。
万太郎さんの軽妙なトークと共に醤油の知識がスルスル入ってくる15分です(全3回の前編)。

▼この動画でお話していること

0:00 職人醤油さんのご紹介
1:04 醤油の種類の話
8:45 3つの原材料の話

▼ゲストのプロフィール
「職人醤油」代表:高橋 万太郎さん
1980年群馬県前橋市出身。立命館大学卒業後、(株)キーエンスにて精密光学機器の営業に従事し2006年退職。(株)伝統デザイン工房を設立し、これまでとは180度転換した伝統産業や地域産業に身を投じる。
現在は一升瓶での販売が一般的だった蔵元仕込みの醤油を100ml入りの小瓶で販売する「職人醤油」を運営。これまでに全国の400以上の醤油蔵を訪問した。
URL:https://www.s-shoyu.com/
ネットショップのURL:https://shop.s-shoyu.com/

▼動画内に登場したお醤油
しろたまり100ml
https://shop.s-shoyu.com/?pid=56441654
淡紫100ml
https://shop.s-shoyu.com/?pid=59721761
百寿100ml
https://shop.s-shoyu.com/?pid=7687689
鶴醤100ml
https://shop.s-shoyu.com/?pid=11090718
尾張のたまり100ml
https://shop.s-shoyu.com/?pid=13377718

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